このwebは原則飲食店は取り扱いませんが、いい蕎麦屋を見つけたので紹介します。
頓原温泉に入った後移動していると警備員の立っているそば屋がありました。
こんな田舎（失礼）の飲食店に警備員???

〒690-3204
島根県飯石郡飯南町佐見９７７
(0854)72-0277

ホームページはこちら

地図だとこちら（ＹＡＨＯＯ−ＭＡＰ）（別窓；拡大縮小できます）

ふと横を見ると　直営のそば畑が広がっています。
こりゃ食べるしかない。結論から申しますと大正解でした。

そばは結構食べ歩いていますが、
大抵は店の御主人の自画自賛・自己満足の域で
我が家でスーパーで買ってきた10割そばを湯がいて食った方が旨いなんてことは
よくありました。

天ざる蕎麦　大盛

ぶっ掛け蕎麦

あと割子蕎麦なんかもあります

味は　もう日本人ならこれを食え!!!！と言いたくなる味ですね。
私は天ざるを頼みましたが　天ぷら・・・邪魔です。蕎麦だけで良いです。
こんなに美味しいなら!天ぷらを食って腹が一杯になるのが勿体ないというくらい。

広島市にも支店があるようです。そっちも旨いのかな?
行ってみる事にします。そのうち・・・

店員（まあ　アルバイトの娘だと思いますが）の対応も良いですし　警備員の方も親切でした。
御主人は現在3代目；創業は大正11年だそうです。

先にも書きましたが　直営の蕎麦農場を持っておられます。

このあと三瓶温泉に向かいました。(平成17年7月10日）

平成17年8月15日
もう一度行って来ましたが・・・・31人待ちでした。

店の外まで行列が・・・・

前回待たずに食べれたのは運が良かったから???

1時間以上は確実に待ちそうなので断念して次の目的地に進みます

すぐ近くの満壽の湯に向かいます

17年9月某日

広島駅前の福屋(デパート）にある支店に行って来ました。
雰囲気は似ていますが、味は本店の方が良いように思います。
鮮度の問題でしょうか？

やっぱり本店で食うべし!!!！

2006年1月
3度目の訪問です。
ここまで片道100キロ以上（一般道のみ）

来る価値がある店かも

時間調節して意図的に2時ごろに行ったので
待たずに座れました。

この年の1月はどか雪でした。
地球温暖化の関係で、近年天候が不安定です。
裏側の小屋が雪の重みで倒壊していました。

一福の店自体も屋根から落ちた雪で壁の一部の破損していました。
また道中　ひさしが折れてしまった家なんかも見かけました。

雪の重みで倒壊した小屋

舞茸天ぷらざる大盛り（舞茸の天ぷらセット；もう一口食ってますが・・・・）

大盛りでも足りないので　特大は無いか？と尋ねたら　ないとのこと（笑）
そこで大盛りを2セット、頼みました。

山菜そば定食（舞茸ご飯つき）

うーん　やっぱり暖かい蕎麦は　イマイチ
ざるそばがやっぱり良いですね

横から蕎麦を取る次女
負けじと食べる長男

マイペースで食べる長女

これ以上取られまいと　防御を始める長男

足りないので　割子蕎麦　追加注文しました。3枚がセット
追加は1枚220円

以上本日の注文は

舞茸天ざる蕎麦　大盛り　2セット
山菜そば定食　1セット
割子蕎麦　1セット

2006年1月　4回目の訪問

まだ沢山雪が残っています。

ぶっかけ蕎麦　大盛り
汁はざる蕎麦の出汁より、あっさりめ。
出雲蕎麦に違和感がある方は、こっちの方がバランスが良いかも
山芋は嫌いなので、抜いてもらいました。

天ざる蕎麦　大盛り
えび天ぷらは1回目の訪問のときより、おいしかったです。

長男
割子蕎麦　喰らい中

次女
机の上は　悪戯の跡
この日は　蕎麦は食べずに、舞茸ご飯ばかり食べていました。

本日の注文

天ぷらざる蕎麦定食　大盛り
割子蕎麦（3枚）+追加蕎麦1枚
ぶっかけ蕎麦（大盛り）

相変わらず　おいしいです。

12時ごろの訪問でしたが、待たずに座れました。
30分後には　満席となり　8人ほど待たれていました。

もう何回目の訪問でしょうか？
ちょうど作業中でしたので　見学させてもらいました。

天ざるそば大×1
舞茸天ざる大×1
ぶっ掛け定食大×2
さる×1

・・・・・・頼みすぎました。

これが昼食でしたが、翌朝まで腹いっぱいで何も食べれず・・・・

エビの天ぷらが少し美味しくなりました。